徳島の絶景リゾートと山里の隠れ宿で味わう食事が美味しい宿

徳島県は豊かな自然に恵まれた魅力的な観光地です。リゾートホテルでのアクティビティやグルメを楽しむだけでなく、山里で地元の郷土料理を味わうことも魅力的です。このブログでは、徳島県で訪れたい宿泊施設やレストランについて詳しく紹介しています。徳島への旅行を検討している方は、ぜひこのブログを参考にしてみてください。

1. 徳島のおすすめ宿「アオアヲナルトリゾート」

徳島県の人気宿泊施設「アオアヲナルトリゾート」は、瀬戸内海国立公園内に位置し、全室オーシャンビューを望むリゾートホテルです。

リゾートの特徴

アオアヲナルトリゾートでは、さまざまなアクティビティや施設を楽しむことができます。プールやプライベートビーチでの水泳、テニスやゴルフのスポーツアクティビティ、アクティビティや料理教室などのレジャー活動、そして美しい温泉でのリラックスなど、滞在中に充実した時間を過ごすことができます。

アクティビティ

気候の良い日には、敷地内や周辺エリアでの散策や教育ツアーなども楽しむことができます。また、マリンスポーツや釣りなどのウォーターアクティビティもおすすめです。アオアヲナルトリゾートでは、たくさんのアクティビティが用意されているので、自分の好みに合わせて楽しむことができます。

施設

アオアヲナルトリゾートには、快適な客室や広々としたプール、ジム、温泉、レストランなど様々な施設が揃っています。また、子供向けの施設やイベントもあるので、家族連れでも楽しめます。

レストラン

アオアヲナルトリゾート内には、さまざまなレストランがあります。郷土料理、海鮮料理、フレンチ、炭火焼、カフェなど、多彩な料理を楽しむことができます。特におすすめなのが、「彩」レストランで楽しめる阿波郷土料理や、「フォーシーズン」レストランで提供される徳島県産の旬なお肉やお魚を使った創作フレンチです。

まとめ

徳島県の「アオアヲナルトリゾート」は、オーシャンビューを望むリゾートホテルで、さまざまなアクティビティや施設が楽しめます。プールやビーチでの水泳やスポーツ、レジャー活動、温泉でのリラックスなど、滞在中に充実した時間を過ごすことができます。さらに、幅広い料理が楽しめるレストランも魅力の一つです。贅沢な滞在を楽しむために、ぜひ「アオアヲナルトリゾート」を訪れてみてください。

2. 最上階レストランの絶品フレンチ

徳島県の料理旅館で美味しい食事を楽しみたいなら、最上階のレストランでのフレンチ料理がおすすめです。ここでは、近海の海の幸や阿波野菜、地元の食材を使った様々な料理が提供されています。

贅沢なディナーを最上階のメインダイニングで

最上階のメインダイニングでのディナーは、素晴らしい雰囲気の中で堪能することができます。阿波牛や太刀魚、鱧などの海の幸と阿波野菜が、見た目にも美しいお皿に彩りよく盛り付けられます。以下にいくつかのフレンチ会席のメニューの一部をご紹介します。

阿波牛と太刀魚、鱧のアンサンブル
阿波牛、伊勢海老、アワビのスペシャリテ
フレンチ会席鳴門鯛と阿波美豚のデュエット
フレンチ会席阿波ふうどの恵み夏を告げる魚と阿波三大ブランド肉

これらの料理は、地元の食材を使用した創作フレンチで、最高の味わいと美しさを楽しむことができます。

ホテルならではのプレミアムな朝食

ホテルならではの豪華な朝食もお楽しみいただけます。エッグベネディクトや1日漬け込んだこだわりフレンチトーストなど、特別な朝食が提供されています。以下に朝食メニューの一部をご紹介します。

鳴門海鮮鳴門：徳島県産虎魚（オコゼ）お造り（または唐揚げ）
徳島県産鮎の炭火焼き
阿波・淡路牛すきやき

これらのメニューは、地元の食材を使用し、素材の味を生かした朝食で、ホテルならではの贅沢さを堪能することができます。

予約方法と情報

最上階レストランでの食事を楽しみたい場合、さまざまな予約方法があります。
– 楽天トラベルで予約
– YAHOO!トラベルで予約
– じゃらんで予約
– 一休.comで予約
– Reluxで予約
– JTBで予約
– るるぶトラベルで予約
– HISで予約
– 日本旅行で予約
– 近畿日本ツーリストで予約

これらの方法を使用して予約をすることができます。

最上階レストランでは、豪華なフレンチ料理を楽しむことができます。ぜひ、徳島県の料理旅館での食事を堪能してください。

3. 祖谷の山里に佇む「隠れ宿祖谷美人」の郷土料理

「隠れ宿祖谷美人」は、美しい自然に囲まれた祖谷の山里に位置しており、地元の食材を活かした郷土料理が自慢です。

3.1 手打ちそばと郷土料理の魅力

「隠れ宿祖谷美人」では、手打ちそばや地元の食材を使用した豊かな郷土料理を提供しています。以下にその魅力を紹介します。

3.1.1 手打ちそばの美味しさ

当宿では地元産のそば粉を使用し、お客様に挽きたて、打ちたて、切りたて、茹でたての手打ちそばを提供しています。このようにすることで、のどごしの良い平麺をお楽しみいただけます。

3.1.2 山のごちそうを味わう

当宿では、囲炉裏個室で食事を楽しむことができます。ここで提供される祖谷の郷土料理は、炭火で焼く「でこまわし」や「祖谷そば」など、山岳地域ならではの独特な味わいが特長です。

3.1.3 季節ごとに変わる料理の魅力

「隠れ宿祖谷美人」では、季節ごとに変わる自然の恵みを活かした料理を提供しています。客室での温泉に浸りながら、春には山菜料理、夏には川魚料理、秋にはきのこ料理など、季節に応じた料理の旬を味わうことができます。

3.2 料理一例

以下に、「隠れ宿祖谷美人」で提供される料理の一例をご紹介します。

牡丹鍋、あめごのお造り、炭火で焼くあゆと「でこまわし」
- 祖谷ならではの山のごちそうです。
手打ちそばの刺身
- 「隠れ宿祖谷美人」の看板メニューで、手打ちそばの美味しさとのどごしの良さを堪能できます。

「隠れ宿祖谷美人」では、美しい自然環境の中で心豊かな時間を過ごすことができます。手打ちそばと郷土料理の美味しさ、季節ごとに変わる料理の魅力を味わいながら、祖谷の山里での滞在をゆっくりとお楽しみください。

4. 鳴門海鮮と阿波の食材を満喫できる「ホテルリッジ」

「ホテルリッジ」は、鳴門の海の幸と阿波の食材を存分に味わえる美味しい料理が自慢の宿です。

カリフォルニアテーブルで旬のお肉やお魚を楽しむ

「カリフォルニアテーブル」という主要なレストランでは、徳島県産の旬のお肉やお魚をメインにした創作フレンチのコースが楽しめます。ここでは、鳴門の海の幸と阿波の食材をたくさん使用した料理が提供されています。海辺の潮風を感じながら、ロマンチックな空間で贅沢な自然の恵みを五感で味わうことができます。ディナーは完全予約制で、カリフォルニアのリッジワインと一緒に楽しむこともおすすめです。

ホテルリッジの基本情報

ホテルリッジ
レストランカリフォルニアテーブル
住所：鳴門市瀬戸町島田島字中山1-1
営業時間: 17:00～21:00 （20:00ラストオーダー）
ランチ営業：11:00～14:00
定休日：月曜
席数：32席
駐車場：約80台
フリーWi-Fi：あり
キャッシュレス決済：クレジットカード

「カリフォルニアテーブル」は、ホテルリッジの中でも特におすすめのレストランです。ぜひ、このレストランで鳴門の海の幸と阿波の食材をたっぷりと使用した料理を満喫してみてください。

5. 四季折々の食材を楽しむ「月ヶ谷温泉月の宿」

「月ヶ谷温泉月の宿」では、四季折々の食材を使用した料理を提供しています。地元の食材にこだわり、波晩茶や旬菜料理を中心としたメニューが特徴です。

基本情報

月ヶ谷温泉月の宿
住所：勝浦郡上勝町福原平間71-1
電話番号：0885-46-0203
営業時間：
ディナー：16:30～19:30（ラストオーダー）
ランチ：11:30～14:00（ラストオーダー）
休業日：不定休（要確認）
座席数：50席
駐車場：あり
Wi-Fi：あり
キャッシュレス決済：クレジットカード、PAYPAY、LINE Pay、auPay、d払い、メルペイ

メニューの特徴

旬菜料理を中心としたメニュー構成
波晩茶を使用したあんみつも楽しめる
地元の食材を積極的に取り入れた料理を提供

まとめ

徳島の宿泊施設や料理旅館では、四季折々の美しい自然の中で、絶品の郷土料理や創作フレンチを楽しむことができます。「アオアヲナルトリゾート」のオーシャンビューや充実したアクティビティ、「ホテルリッジ」の鳴門産の海の幸と阿波の食材を使った料理、「月ヶ谷温泉月の宿」の四季折々の旬の食材を生かした料理など、徳島ならではの魅力的な宿と料理が集結しています。また、「隠れ宿祖谷美人」では、手打ちそばやふるさとの山の幸を味わえます。徳島の魅力的な食と景観を存分に満喫できる場所が満載です。ぜひ、徳島への旅行を検討してみてください。

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