読者の皆さん、こんにちは。今回は石川県の温泉地で楽しめる美味しい食事について、おすすめの宿泊施設を紹介したいと思います。石川県は山海の幸に恵まれた地域で、四季折々の旬の食材を使った郷土料理が有名です。山中温泉や山代温泉などの人気の温泉地にある宿では、加賀料理や懐石料理など、伝統的な味わいを堪能することができます。美しい自然に囲まれた温泉地で、ゆったりと時間を過ごしながら地元の味覚を堪能するのはとてもリフレッシュできる経験になるはずです。それではブログの内容をご覧ください。
1. 石川県でおいしい食事が食べられる宿TOP3
石川県には数多くの旅館やホテルがありますが、その中でもおいしい食事が楽しめる宿を厳選しました。以下は、石川県でおいしい食事が食べられる宿のトップ3です。
1位：吉祥やまなか
「吉祥やまなか」は山中温泉に位置し、大聖寺川の渓流や山の緑を望む最高のロケーションにあります。この宿は高い評価を受け、ミシュランガイド北陸特別版2021で3パビリオン（3つ星/非常に快適）を受賞しています。
吉祥やまなかでは、天然温泉の露天風呂や貸切温泉、湯上りのビールや郷土料理など、充実したおもてなしを楽しむことができます。朝食や夕食には、豪華なメニューが用意されており、加賀の四季折々の山海の幸や加賀野菜をたっぷりと堪能することができます。
その中でも、加賀料理べにはなや加賀能登会席、鉄板焼青竹などが人気です。加賀料理べにはなは加賀会席やオープンキッチン「加賀の台所」としても有名で、季節感豊かな食材と趣向を凝らした料理を提供しています。鉄板焼青竹では、シェフのパフォーマンスと共に加賀の食材を存分に楽しむことができます。
2位：たちばな四季亭
「たちばな四季亭」は山代温泉に位置し、加賀の懐石料理を堪能できる宿です。こちらでは地元能登出身の料理長が手作りで調理する懐石料理が提供されています。
たちばな四季亭では、囲炉裏会席で加賀の庄や炭火焼きを楽しむことができます。また、特選和牛懐石など様々なコースも取り揃えられています。朝食には和食や洋食を選ぶことができ、地元のコシヒカリや野菜のサラダ、能登のもずくなどが付いています。
3位：花紫
「花紫」は山中温泉にある宿で、旬の食材を使ったアラカルト懐石が楽しめます。地元で獲れた食材を中心に、季節ごとに変わる料理が提供されています。
花紫では、春のホタルイカや夏のアワビ、冬のずわい蟹や牡蠣など、季節感たっぷりの創作料理を味わうことができます。また、能登豚のしゃぶしゃぶや海老のお造り、囲炉裏会席も人気があります。朝食は和食や洋食の選択肢があり、どちらも地元の食材を使用した料理を楽しむことができます。
これらの宿で石川県ならではの食材や料理を心ゆくまで楽しむことができます。ぜひ、訪れて美味しい食事と一緒に石川県の魅力を満喫してください。
2. 山中温泉「吉祥やまなか」の山海の幸を堪能できるお料理
「吉祥やまなか」は山中温泉で人気の宿です。こちらでは地元の加賀野菜や能登牛をはじめとする山海の幸を使用した洋食コースが提供されています。宿の特徴は手作り料理の優しい味わいと地元の食材を存分に楽しむことができることです。
宿内には3つのレストランがあり、各レストランでは華やかなメニューが楽しめます。この宿の特長は加賀の四季折々の山海の幸や加賀野菜をたっぷりと味わえることです。
以下は、「吉祥やまなか」で提供される料理の一部です：
加賀料理 べにはなのメニュー
- 加賀能登会席: 加賀の四季の山海の幸を楽しめる会席料理。
- ズワイ蟹・和牛会席: プリプリのズワイ蟹とジューシーな和牛が楽しめる会席料理。
- 鮎会席: 季節限定の鮎を使った会席料理。
加賀料理 べにはなの朝食
- 加賀能登朝食（春・夏）: 加賀の滋味あふれる旬の和食膳の朝食。
- 加賀能登朝食（秋・冬）: 加賀の滋味あふれる旬の和食膳の朝食。
鉄板焼 青竹のメニュー
- 加賀能登鉄板会席（春・夏）: 加賀の食材を鮮やかなパフォーマンスと共に楽しめる鉄板焼き料理。
- 加賀能登鉄板会席（秋・冬）: 加賀の食材を鮮やかなパフォーマンスと共に楽しめる鉄板焼き料理。
TEPPAN ブレックファスト
- ふわふわのオムレツが楽しめる贅沢な朝食。
加賀アフタヌーンティー
- 鉄板焼 青竹で提供されるアフタヌーンティーでは焼き上げるパンケーキが楽しめます。
さらに、「吉祥やまなか」では宿泊予約時に追加料金を支払うことで、旬のお造りや黒毛和牛、活アワビ、のどぐろなどの豪華な逸品料理を注文することもできます。また、朝食メニューには洋食も用意されており、自然の景色を眺めながら贅沢な朝食を楽しむことができます。
「吉祥やまなか」は加賀野菜や能登牛などを使った洋食コースを提供する人気の宿です。是非山中温泉を訪れて、山海の幸を堪能してみてください。
3. 山代温泉「たちばな四季亭」の加賀の懐石料理
山代温泉にある「たちばな四季亭」は、加賀の懐石料理を楽しめる旅館です。ここでは、四季折々の味を堪能するために、北陸の旬の食材を使用した加賀の懐石料理が提供されています。
加賀の四季折々の山海の幸
「たちばな四季亭」では、加賀野菜や能登牛など、地元の食材を活かした料理を提供しています。四季感たっぷりの食材を使い、季節ごとに変わるメニューで旅の思い出を彩ります。
以下は、「たちばな四季亭」の特徴的なメニューの一例です:
加賀能登会席：春のホタルイカ、夏のあわび、冬のずわい蟹や牡蠣など、季節感たっぷりの創作料理を輪島塗の器で提供します。
鮎会席：地物の珍しい鮎も、能登ならではの味覚として楽しむことができます。
加賀五菜会席：明らかとした味わいのマッチングを追求した、加賀の伝統料理を堪能できます。
囲炉裏会席：囲炉裏付きの個室で焼きたて熱々の旬の魚介類を楽しむことができ、贅沢なひとときを過ごすことができます。
能登牛の石焼：能登牛の石焼きは、焼きたての美味しさを存分に楽しむことができます。
焼きガニ：季節によっては、のどぐろづくしのプランも楽しむことができます。
朝食：朝食は基本的に和食ですが、洋食もご用意できるので、自分の好みに合わせて選ぶことができます。
「たちばな四季亭」での食事は、加賀の滋味豊かな味わいと共に、調理法や盛り付けにもこだわりが感じられます。料理人の技術と心を込めたおもてなしで、滞在中は特別なひとときを過ごすことができるでしょう。
料亭旅館での心地よい滞在
「たちばな四季亭」では、温泉を存分に楽しむために、露天風呂や大浴場、貸切露天風呂、足湯を完備しています。ゆったりとした時間を過ごせるために、チェックインは13時、チェックアウトは12時となっており、のんびりとした温泉滞在を楽しむことができます。
また、「たちばな四季亭」の周辺では、山代温泉の名湯を堪能することができる総湯や古総湯などの温泉施設もあります。歴史ある温泉地で、心地よいおもてなしを体感してみませんか。
「たちばな四季亭」は、地元の食材を活かした加賀の懐石料理を楽しむことができる旅館です。細やかなおもてなしと豪華な食事で、滞在中は特別な時間を過ごすことができるでしょう。
※温泉や料理のメニューは予約時に確認してください。
4. 山中温泉「花紫」で味わう旬の食材のアラカルト懐石
山中温泉の自然に囲まれたロケーションに位置する宿「花紫」では、旬の食材を使用したアラカルト懐石料理が人気です。約50種類もの季節の献立から、自分の好みに合わせて料理を選ぶことができます。ここでは、「花紫」で楽しめる特別な料理の一部をご紹介します。
美しい景色と共に食事を楽しむ贅沢な時間
客室からは美しい鶴仙渓の景色を一望することができます。和の建築美を追求したお部屋で、四季折々の景色を眺めながら食事を楽しむことができます。アラカルト懐石料理の一品一品を味わいながら、大自然の恵みを満喫する贅沢な時間を過ごしましょう。
趣向を凝らした料理の数々
「花紫」では、厳選された旬の食材を使用した料理が提供されます。以下は、「花紫」で味わえるアラカルト懐石料理の一部です。
- 本館 懐石料理一例
- 地元能登出身の料理長が手づくりで調理する料理で、特に名物の釜飯が人気です。
- 本館 特選和牛懐石
- 高品質な和牛を使用した懐石料理で、贅沢な味わいを楽しむことができます。
- 本館 朝食懐石
寝起きの体にやさしい料理が楽しめる朝食懐石で、釜炊きごはんや温泉卵などが人気です。
新館 鳳凰 鳳凰懐石一例
- 料理長が心を込めて調理・提供することで、最高の味わいを提供しています。
- 新館 鳳凰 特撰能登牛懐石
- 高級な能登牛を使用した懐石料理で、肉の旨みを存分に堪能できます。
- 新館 鳳凰 寿司と和牛ヒレステーキ付贅沢懐石
- 寿司と和牛ヒレステーキが付いた贅沢な懐石料理で、二つの美味しさを楽しむことができます。
それぞれの料理は季節によって異なる食材を使用しており、旬の味わいを存分に楽しむことができます。「花紫」の料理は地元の食材にこだわり、素材の良さを引き立たせています。
おすすめの食事時間を楽しむ
「花紫」では、料理を選ぶ時間も楽しみの一つです。献立から自分の好みの料理を選ぶ時間を楽しんでください。また、おすすめのコースも用意されており、季節の美味しい料理を一度に楽しむこともできます。「花紫」で叶う願いを持った幸せな食事の時間をお楽しみください。
「花紫」には、自然を堪能できる展望露天風呂もあります。檜と天然石の浴槽や源泉100％のお湯で、日々の疲れを癒すことができます。春の新緑や秋の紅葉、四季折々の美しい自然を眺めながら、心身をリラックスさせる贅沢な時間を過ごすことができます。
東京からわずか3時間のアクセスで、普段の喧騒を忘れ、贅沢なひとときを過ごせる「花紫」。旬の食材を味わいながら、落ち着いた空間と大自然の恵みに包まれてリラックスしてください。
5. 金沢「料亭旅館 金城樓」の伝統の味
金沢に位置する「料亭旅館 金城樓」は、歴史と伝統を誇る老舗料亭旅館です。宿泊すれば、金沢の伝統的な味を心ゆくまで楽しむことができます。
懐かしい味わいと華麗な盛り付け
「料亭旅館 金城樓」では、代々受け継がれる貴重な器や美術品に彩られた美しいお料理を堪能することができます。厳選された食材を使い、見た目にもこだわった料理は、心を満たすだけでなく、一段と美味しさを引き立てます。料理長が込めたそのこだわりの味わいは真摯に追求されており、お客様の心も満たしてくれるでしょう。
贅沢なお部屋と静寂な環境
「料亭旅館 金城樓」の客室は広々としており、全6室が用意されています。天然の御影石や香り豊かな総桧風呂が備わっており、プライベート感を満喫しながらくつろげます。和の風情が溢れるお部屋は、美しい日本建築の一例であり、穏やかな空間を提供してくれます。
歴史と伝統が息づく施設
「料亭旅館 金城樓」は、堂々とした日本建築の趣が漂っています。伝統的な建築様式や庭園、美しい調度品など、施設のあちこちには歴史と伝統が息づいています。
金沢で伝統の味わいを堪能したい方には、ぜひ「料亭旅館 金城樓」をおすすめします。ここでは、伝統的な味わいを楽しみながら、贅沢な客室と静寂な環境でゆったりと過ごすことができます。日常の喧騒から解放され、伝統の味を存分に味わってみてください。
まとめ
石川県には、四季折々の旬の食材を活かした素晴らしい料理を提供する魅力的な宿が数多くあります。本ブログでは、そうした宿の中から特に人気の高い3軒をご紹介しました。「吉祥やまなか」「たちばな四季亭」「花紫」では、加賀の懐石料理や鉄板焼き、アラカルト懐石料理など、地元ならではの食材と技を存分に味わえます。さらに、それぞれの宿には温泉や美しい景色、歴史的な雰囲気など、宿泊を通して豊かな体験ができる魅力も備わっています。石川県を訪れる際は、ぜひこれらの宿を選んで、心ゆくまで美味しい料理とおもてなしを堪能してみてください。
